מחקר חדש מדהים על תזונה

בפורום מקצועי זה תוכלו לשאול כל שאלה בתחום בריאות הגוף, רפואה, רפואה טבעית ותרופות. ד"ר יעל טוקצ'ינסקי מומחית לרפואה משלימה, תענה על שאלותיכם. ייעוץ בפורום בשום אופן אינו מחליף בדיקה/ייעוץ/טיפול מקצועי. פרופיל מלא

מנהל: יעל טוקצ'ינסקי

יעל טוקצ'ינסקי
הודעות: 2965
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
נתן תודה: 3 פעמים
קיבל תודה: 234 פעמים
יצירת קשר:

מחקר חדש מדהים על תזונה

נושא שלא נקרא על ידי יעל טוקצ'ינסקי »

ב-JACC-Journals פורסם מחקר מאד מורכב שנעשה במשך שנים.
במחקר נבדק אם יש קשר בין צריכת מזונות פרו-דלקתיים להסיכון למחלת לב וכלי דם

דיאטה פרו-דלקתית זוהי תזונה מורכבת לרוב מצריכה גבוהה של בשר, מזון מעובד, פחמימות מזוקקות (לחם לבן, סוכר לבן ומוצריהם) ומשקאות ממותקים. מנגד, דיאטות אנטי דלקתיות כוללות יותר ירקות ירוקים עליים וירקות צהובים כהים, דגנים מלאים, פירות ותה. (כמובן, אילו נטורופת היה מחלק את התזונה, חלוקה היתה יותר רצינית...)
במחקר, 210 אלף עובדי בריאות אמריקאיים ללא מחלה לב וכלי דם בתחילת המחקר מילאו שאלוני דיאטה למשך 32 שנים.
לאורך תקופה זו, ארעו כ-16 אלף ארועי לב.
במחקר התחשבו בגורמים רבים מאד, ביניהם עישון (הנחקרים החלקו ללא מעשנים, לאלה שעישנו בעבר ולמעשנים בפועל), צריכת אלכוהול, רמת כולסטרול בדם, לחץ דם, סוכרת, סיפור משפחתי של מחלות לב וכלי דם, משקל הגוף, טיפול הורמונלי בעבר או בהווה, פעילות גופנית צריכת אנרגיה כוללת (כמה קלוריות צורכים ביום) וצריכת הוויטמינים.
מחקר מדהים ממש במורכבות שלו!
כמעט כל הנחקרים (כ-98%) היו לבנים. כל המחקרים היו עובדי בריאות, כלומר, אנשים מבוססים בעלי משכורת טובה. אלה כמובן חסרונות המחקר. אפ כי לא יודעת, אם ניתן לעשות מחקר על הומלסים במשך 32 שנה...

מסקנות המחקר: אצל גברים ונשים כאחד בארצות הברית, דיאטות "דלקתיות" קשורות לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, כולל מחלות עורקים כליליות ושבץ מוחי, ללא תלות בגורמי סיכון אחרים ובמדדי איכות תזונתיים.

במילים פשוטות: תאכלו הרבה פירות וירקות, תשתו תה ותוציאו מהתפריט קמח לבן וסוכר לבן, תחליפו אותם לדבש, סילאן, סטיביה וקמחים מלאים - ובכך תקטינו את הסיכוי למחלות לב וכלי דם.
וגם תאריכו את החיים שלכם: מחלות לב וכלי דם עדיין סיבה מס'1 לתמותה. גם בימי הקורונה המפורסמת.



Dietary Inflammatory Potential and Risk of Cardiovascular Disease Among Men and Women in the U.S.
Original Investigation
Jun Li, Dong Hoon Lee, Jie Hu, Fred K. Tabung, Yanping Li, Shilpa N. Bhupathiraju, Eric B. Rimm, Kathryn M. Rexrode, JoAnn E. Manson, Walter C. Willett, Edward L. Giovannucci, and Frank B. Hu
J Am Coll Cardiol. 2020 Nov, 76 (19) 2181–2193
https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2020.09.535
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי ( PhD N.D)
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה"
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
"יפה, בריאה ולא מורעלת"
ועוד
http://www.yaelclinic.co.il/

שלח תגובה